La ce trebuie să fiți atenți când cumpărați carne, ouă, dulciuri și vinuri de Paști. Recomandări ANPC

Directorul Direcției Generale Control și Supraveghere Piață din cadrul Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), Paul Anghel, a transmis sâmbătă recomandări consumatorilor pentru perioada sărbătorilor pascale, între acestea fiind verificarea termenului de valabilitate şi cumpărarea produselor din zone special amenajate, scrie alba24.ro.

Potrivit lui Paul Anghel, perioada premergătoare Paștelui este una de vârf pentru comerțul cu produse alimentare. Echipele ANPC – Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor sunt deja pe teren în toată țara, desfășurând acțiuni de consiliere, prevenire și control, pentru a ne asigura că ceea ce ajunge pe masa de sărbători este sigur pentru consum.

Reprezentantul ANPC a oferit mai multe recomandări pe care consumatorii trebuie să le aibă în vedere atunci când fac cumpărăturile.

Carne și produse din carne (inclusiv miel):

Cumpărați doar din locuri autorizate (măcelării, magazine, piețe amenajate), cu ștampilă sanitar-veterinară.
Nu cumpărați din portbagajele mașinilor, chiar dacă prețul e mic.
Carnea trebuie să aibă un aspect proaspăt, miros plăcut, fără mucus sau culoare modificată.
Verificați prețul de la raft cu cel de pe bon!

Ouă:

Luați-le doar din spații autorizate, păstrate la rece.
Evitați ouăle fisurate, murdare sau păstrate la temperatura mediului ambiant.
Coaja trebuie să fie întreagă, iar la spargere albușul să fie dens, gălbenușul semiglobulos.
În cazul ouălor vrac, trebuie să fie afișate clar: calitatea, greutatea, metoda de creștere și data valabilității.

Vopsea de ouă:

Alegeți doar produse autorizate, cu etichetă completă: producător, ingrediente, instrucțiuni, dată de valabilitate.
Nu folosiți vopsele tipografice sau textile – pot fi toxice!

Produse de patiserie (cozonaci, checuri):

Cumpărați din locuri curate, autorizate.
Personalul trebuie să poarte echipament de protecție, iar produsele neambalate să fie bine protejate și servite cu ustensile.
Etichetele trebuie să arate clar ingredientele (inclusiv alergenii) și data de valabilitate.

Citește integral pe alba24.ro.