Cele mai bune alimente care ajută la protejarea ficatului/Altele ar trebui evitate, în special dacă există probleme de sănătate
Multe alimente și băuturi pot ajuta la protejarea ficatului. În schimb, alte alimente precum cele grase, sărate sau cu zahăr, sunt mai greu de digerat...
Sute de frigărui din carne de câine, confiscate în Bali / Zona turistică a interzis comerțul cu satay anul trecut
Sute de frigărui şi zeci de kilograme de carne crudă de câine au fost confiscate pe insula indoneziană Bali, unde acest tip de comerţ este...
Experții în somn spun care este acel aliment pe care nu îl mănâncă niciodată înainte de culcare / Foarte mulți oameni nu dorm suficient
Mai mult de o treime dintre adulții americani nu dorm insuficient, iar alegerile alimentare ar putea fi un factor semnificativ, scrie publicația Huffington Post. Experții...
VIDEO O unitate ucraineană și-a prezentat „grădina” de legume din spatele tranșeelor / Ce plante îngrijesc militarii cu pușca automată lângă ei
Un clip video cu o „grădină” de legume aflată în spatele unor tranșee ucrainene a fost publicat pe populara comunitate…
„Delicios și sănătos”, o combinație dificil de obținut: 6 dieteticieni prezintă preparatul lor favorit, care este în același timp sănătos
Găsirea unui echilibru între mâncarea sănătoasă și delicioasă poate fi o provocare, dar este realizabilă. Dieteticianul Natalie Carroll subliniază importanța…
Oficial: Exportul de ovine în ţări terţe nu este şi nu va fi oprit / Posibil testarea suplimentară a loturilor de animale destinate exportului
Exportul de ovine în ţări terţe nu este şi nu va fi oprit, în condiţiile în care autorităţile şi agenţii economici colaborează pentru respectarea tuturor...
Un nutriționist care a redus consumul de alimente ultraprocesate a dezvăluit care erau cinele sale înainte de a face schimbarea și ce mănâncă acum seara
Există tot mai multe dovezi că alimentele ultraprocesate sunt dăunătoare pentru sănătate, acestea fiind legate de afecțiuni precum bolile cardiovasculare,…
Doctor: Studiez longevitatea de mai bine de 20 de ani și acesta este singurul mineral pe care ar trebui să îl consumați mai puțin pe măsură ce îmbătrâniți
Pe măsură ce îmbătrânim, nevoile noastre de nutrienți se schimbă și, în timp ce unii nutrienți necesită un aport mai…
Cum ne alegem cerealele pentru micul dejun? Sfaturile nutriționistului Tania Fântână
Brânzeturile, zacusca, avocado și ouăle sunt toate variante delicioase de mic dejun. Dar parcă din când în când simți nevoia de altceva. Cerealele vin cu...
„Sunt cardiolog, iar acesta este fructul de vară pe care îl recomand pentru sănătatea inimii” / Reduce stresul oxidativ și inflamația
Pe măsură ce îmbătrânim, nevoile noastre alimentare evoluează, necesitând ajustări pentru a ne susține mai bine sănătatea. Printre alimentele sănătoase pentru inimă, fructele de pădure...
Epidemia de obezitate la copii și adolescenți: Mai mulți pediatri dezvăluie care sunt alimentele pe care nu le servesc niciodată copiilor lor
Mulți dintre viitorii părinți aspiră să crească copii care mănâncă sănătos și să evite alimentele care nu sunt hrănitoare. Cu toate acestea, realitatea diferă adesea...
Riscurile meseriei de critic culinar, aduse în discuție după ce un jurnalist a părăsit acest rol de la The New York Times din cauza problemelor de sănătate
Criticii de restaurante par să aibă cea mai bună slujbă din jurnalism, savurând mese câteva nopți pe săptămână pe banii…
Grâu mai mult, dar mai slab, în județul Bihor / ”Din cauza secetei și a căldurii, calitatea grâului nu este la nivelul din 2023”
Fermierii din Bihor au încheiat secerișul săptămâna trecută, însă nu sunt mulțumiți de recolta din acest an, scrie Bihoreanul.
O femeie susține că a slăbit 72,5 kilograme, a pierdut 7 mărimi la rochie și și-a inversat diabetul de tip 2 – toate doar prin dietă și exerciții fizice
Lisa Dove, care a ajuns să cântărească 136 de kilograme, s-a luptat cu greutatea sa din cauza unei cariere solicitante,…
7 alimente care te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești viața sexuală
Unele alimente conțin nutrienți care îți pot îmbunătăți vieța sexuală, și stim asta de la Freud încoace. Potrivit healthline.com, există șapte astfel de alimente, printre...
Câteva trucuri simple pentru un frigider mai ordonat și pentru a evita risipa alimentară / Metoda japoneză
Pentru a-i ajuta pe oameni să elibereze frigiderele aglomerate și să reducă risipa alimentară, cercetătorii din Tokyo testează tehnici simple de organizare – și tot...
Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână
Cum ți-ai putea face viața mai ușoară ca să nu stai în fiecare zi în bucătărie? Soluția este să-ți pregătești măncarea pe câteva zile sau...
Cum pot fi folosite alimentele ca medicament / O explorare modernă a unei practici străvechi
În timp ce conceptul de folosire a alimentelor ca medicament a fost de bază în urmă cu sute de ani, multe societăţi actuale sunt fie...
Neurologii împărtășesc singurul aliment pe care nu îl consumă niciodată sau îl mănâncă foarte rar
Când ne gândim la îmbunătățirea sănătății creierului, ne gândim adesea la activități care stimulează mintea, cum ar fi lectura, integramele sau Sudoku. Dar există mult...
STUDIU Consumul de cafea ar putea fi benefic pentru sănătatea inimii dacă stați jos toată ziua la birou
Un nou studiu a arătat că cafeaua ar putea reduce riscurile asociate cu comportamentul sedentar. Dar aceasta nu ar trebui să vă împiedice să luați...
Sardeluța marinată ”made in România” a devenit produs protejat de UE / Cum se prepară tradițional
Comisia Europeană anunță că a aprobat adăugarea specialității tradiționale garantate „Sardeluță marinată”, din România.
Bărbat care a ajuns de la 140 la 100 kg: „Am slăbit 40 de kilograme în ultimii 2 ani. Nu am pus greutatea la loc datorită abordării mele lente și constante”
Mark Slaughter a împărtășit călătoria sa de pierdere în greutate, detaliind cum a scăpat de 40 de kilograme prin schimbarea…
La 76 de ani, o pensionară face plăcinte bihorene în centrul Sibiului / „Le spun clienților că sunt plăcinte șmechere, au două fețe”
Paraschiva Vulcu are la 76 de ani o energie debordantă, glumește și în câteva minute te face să te simți de-al casei. După ce a...
BREAKING E oficial: Parchetul european acuză o persoană din România de fraudă cu fonduri europene pentru agricultură
Parchetul European (EPPO) din București anunță că a inițiat săptămâna trecută o acțiune penală împotriva unei persoane, acuzată că a obținut ilegal aproape 2 milioane...
Un medic și CEO al unei companii specializate în longevitate împărtășește cele 3 trucuri alimentare pentru o îmbătrânire sănătoasă
Dr. Joseph Antoun, CEO al companiei de nutriție axată pe longevitate L-Nutra, subliniază faptul că dieta are un impact semnificativ asupra sănătății, potențial mai mult...
18 alimente care îți vor ajuta atât intestinul, cât și creierul
Nervul vag este esențial în axa intestin-creier, influențând atât sănătatea intestinului, cât și a creierului. Dr. Megan Rossi, de la King’s College din Londra, subliniază...
Cum să faci un steak ca-n Statele Unite: tips & tricks de la chef Nicolae Lică
Toată lumea se poate lăuda că a întors o carne pe grătar – într-o tabără în adolescență, într-un oficiu studențesc, acasă, după o zi lungă...
Ce mâncare reconfortantă primesc soldații ucraineni de pe linia frontului? / Modul inedit în care păstrează alimentele proaspete
Pentru a avea un avantaj în fața inamicului, Ucraina încearcă să le asigure militarilor săi alimente de mai bună calitate decât cele primite de ruși,...
Piața de pepene din sudul României este saturată, iar cultivatorii au probleme – Euronews
O ofertă excesivă pe piață provoacă o prăbușire a veniturilor agricultorilor din sudul României, transmite Rador Radio România, care citează Euronews Italia. În orașul Dăbuleni...
10 alimente „sănătoase” care de fapt nu sunt așa. Din listă fac parte cartofii dulci prăjiți și un tip de ulei de măsline
Multe alimente prezentate ca fiind sănătoase pot fi cu totul opuse atunci când se iau în considerare toppingurile, ingredientele sau metodele de preparare. Nutriționiștii și...
Fermier cu valoare adăugată: „Procesarea am făcut-o de la început, de când a venit întrebarea ‘Ce facem noi cu surplusul de carne?’” – Băcănia Boierească / Deja vin comenzi pentru clienții din Capitală / Familia Păstrăv caută colaborări cu alte băcănii sau restaurante care pun preț pe calitate
…
Un doctor gastroenterolog de la Harvard evită aceste 4 alimente care provoacă inflamație. Ce mănâncă în schimb
Inflamația este un proces esențial care mărește fluxul de sânge către o zonă afectată a corpului și aduce celule ale sistemului imunitar pentru a o...
Dieta japoneză, bună pentru digestie, te-ar putea feri de bolile cronice și ți-ar putea prelungi viața. Iată ce alimente trebuie să mănânci
Dieta tradițională japoneză este o dietă bazată pe alimente integrale, bogată în pește, fructe de mare și alimente pe bază de plante și conține cantități...
Un doctor de 78 de ani spune că și-a scăzut vârsta biologică cu 20 de ani. Iată cele 4 principii alimentare pe care le urmează pentru a rămâne tânăr
Dr. Michael Roizen are 78 de ani, dar spune că “vârsta sa biologică” este de 57,6 ani. Este șeful departamentului…
5 cardiologi de top împărtășesc exact ce mănâncă și beau într-o zi. Alegerile unora, precum cafeaua la ore târzii, surprind
Cardiologii au adesea programe și responsabilități solicitante, ceea ce face crucial pentru ei să mențină o bună nutriție și hidratare. Huffington Post a vorbit cu cinci medici...
Mâncatul la aceste ore din zi poate contribui la scăderea riscului de diabet de tip 2 / Momentul la care iei micul dejun contează cel mai mult – studiu
Un studiu recent realizat de Institutul pentru Sănătate Globală din Barcelona subliniază importanța momentului în care se servește micul dejun…
Cele 4 lucruri pe care le fac gastroenterologii pentru a avea scaune regulate
Constipația este o problemă frecventă, care se agravează pe măsură ce oamenii îmbătrânesc. Aproximativ 16% dintre adulți și 33% dintre persoanele în vârstă de 60...
Top zece cele mai sănătoase alimente, potrivit Universității din California San Francisco / Recomandările specialiștilor în alimentația sănătoasă
Alimentația sănătoasă a devenit una dintre cele mai importante preocupări în lumea occidentală, unde obezitatea și problemele de sănătate cauzate…
Curiozități agrifood – 10 iulie: Arahidele fac parte din categoria leguminoaselor
Deși am fi tentați să le încadrăm în categoria nuci și semințe, alunele de pământ, cunoscute și sub numele de arahide, fac parte din familia...
„Made in USA”: Ce produse americane găsim în magazinele din România?
În ciuda distanței mari, a unui cadru destul de restrictiv al Uniunii Europene când vine vorba despre importuri de produse agroalimentare din afara spațiului intracomunitar...
Cele mai bune 12 alimente pentru o viață lungă, potrivit experților în longevitate / Legumele crucifere și fructele de pădure nu lipsesc din listă
O viață lungă și sănătoasă nu are o formulă magică, dar anumite schimbări ale stilului de viață vă pot crește…
În plină caniculă, nutritioniștii ne dezvăluie ce alimente ne ajută să nu ne fie afectată inima
Pe măsură ce temperaturile tind către 40 de grade Celsius și canicula ne dă bătăi de cap, iată că și alegerile alimentare trebuie adaptate sezonului....
Cafeaua, îndulcitorii artificiali și alte 4 alimente care te-ar putea îmbătrâni prematur dacă le consumi într-un mod iresponsabil
Dieta dumneavoastră are un impact semnificativ asupra modului în care îmbătrâniți, anumite alimente putând accelera procesul de îmbătrânire, potrivit unei analize a Fortune Well, care...
Nutriționiștii îi îndeamnă pe oamenii de peste 50 de ani să înceapă să mănânce cât mai repede acest aliment pentru a nu-și pierde musculatura
Nevoile nutriționale se schimbă pe măsură ce îmbătrânim și este esențial ca persoanele de peste 50 de ani să își…
Știai că salata Caesar e, de fapt, inventată în Mexic de un bucătar italian? Orașul Tijuana sărbătorește cu un festival 100 de ani de la crearea ei
Știai că salata Caesar e, de fapt, inventată în Mexic de un bucătar italian? Orașul Tijuana sărbătorește cu un festival…
Mai mulți medici gastroenterologi spun care este acel aliment pe care nu îl consumă niciodată (sau îl mănâncă rareori)
Mulți oameni se răsfață cu alimente reconfortante precum înghețata, pizza, burgeri și cartofi prăjiți și, deși moderația este esențială, gastroenterologii recomandă evitarea anumitor alimente din...
Ziua mondială a ciocolatei: Istoria uneia dintre cele mai mari invenții culinare care ne face atât de fericiți
Ziua mondială a ciocolatei reprezintă un tribut adus uneia dintre cele mai mari invenţii culinare ale omenirii. Ciocolata poate ajuta la crearea celor mai luxoase...
Rețetele bunicii: Rață/gâscă pe varză dulce, călită-n borș, de se lingea bunicul pe buze
Din toate generațiile pe care le-am întâlnit, sau de care mi s-a povestit, a bunicii a fost cea mai încercată. Au trecut prin toate: sărăcie,...
Alimentele care sunt cel mai ușor de digerat/Sunt recomandate în special celor care suferă de indigestii sau tulburări gastro-intestinale
Oricine a suferit vreodată de o toxiinfecție alimentară știe că pentru refacere e importantă alegerea unor alimente simple și ușor de digerat. Acestea pot ajuta...
Ce este glutenul și ce de ce este un subiect atât de controversat?
Glutenul pare să fie prezent în aproape orice, de la pâine, paste făinoase și bere la produse cosmetice și suplimente nutritive, transmite site-ul instituției Johns...
Povestea din spatele hot dog-ului: Cârnăciorul umil tranformat în fenomen internațional de un emigrant german după Războiul Civil American
Povestea din spatele hot dog-ului: Cârnăciorul umil tranformat în fenomen internațional de un emigrant german după Războiul Civil American
Gigantul italian Ferrero lansează Nutella vegană
Gigantul italian Ferrero lansează Nutella vegană.
De ce este ceaiul de senna atât de eficient pentru constipație și de ce nu trebuie folosit sub nicio formă pentru pierderea în greutate
Ceaiul de senna este considerat de mulți specialiști cel mai bun ceai laxativ. Senna este fructul (păstaia) sau frunza plantei Senna alexandrina. Aceasta este aprobată...
Ce este Ca Phe Muoi: Cafeaua cu sare inventată într-o micuță cafenea din Vietnam care a devenit un trend internațional
Ce este Ca Phe Muoi: Cafeaua cu sare inventată într-o micuță cafenea din Vietnam care a devenit un trend internațional.
Dieta zilnică simplă și neprocesată a unui cercetător care studiază longevitatea / Deși este în principal vegetarian, profesorul consumă ocazional pește
Joan Sabaté, expert în nutriție și director al Universității Loma Linda, care locuiește în Loma Linda, singura „Zonă Albastră” din…
Ce mâncare se servește în spitalele din 13 țări / În România statul alocă 20 de lei pe zi pentru masa unui pacient
În România, statul alocă doar aproximativ 20 de lei de persoană pe zi pentru mesele din spitale. Din cauza bugetului mic, într-o perioadă cu inflație...
Dieta cu mere te ajută să slăbești și ar putea preveni cancerul, diabetul, bolile de inimă și maladia Alzheimer / Cum arată un astfel de plan alimentar
Merele au proprietăți ce cresc senzația de sațietate, ceea ce poate ajuta la pierderea în greutate prin reducerea aportului total…
Ai putea ieși din depresie și dacă ești atent la ceea ce mănânci/ Iată ce alimente ți-ar putea induce o stare de bine
Din păcate, nu există o dietă specifică care s-a dovedit că ameliorează depresia. Totuși, în timp ce anumite planuri de alimentație ar putea să nu...
Nouă alimente bogate în grăsimi care, de fapt, îți fac bine/Nu le evita, ai grijă doar la cantitate
Anumite alimente bogate în grăsimi, inclusiv produsele lactate, ouăle sau avocado, conțin substanțe nutritive importante care pot fi benefice pentru sănătate. Multe dintre ele conțin...
Ce este hrișca și cum o folosim în mâncare? În Bucovina se fac sarmale sau pilaf din această plantă
Hrișca, cunoscută și sub denumirea de „grâu negru”, este un aliment valoros, care și-a găsit locul în bucătăria românească de-a lungul secolelor, în special în...
4 Iulie – America Agroalimentară: forța tradiției, trendurile momentului și provocările viitorului
Dacă ziua națională de 4 Iulie e și despre mândria de a fi american, sectorul agricol și alimentar al Statelor Unite ale Americii este cu...
Ce să mănânci, dacă încerci să previi căderea părului / Anumite carențe din organism pot fi cauza pierderii podoabei capilare
Există un proces “natural” de cădere a părului. Însă unele persoane și-l pierd într-un mod accelerat, ca urmare a unor afecțiuni medicale precum diabetul, stresul,...
Combinații de alimente comune și medicamente care trebuie evitate, potrivit experților / De ce trebuie spus pas la lactate în cazul unor antibiotice
Luarea unui nou medicament poate însemna să vă schimbați puțin stilul de viață, inclusiv alimentele pe care le consumați. O…
Ce alimente trebuie să mănânci la cină ca să dormi mai bine/Alimente care te pot ajuta sau împiedica să ai un somn odihnitor
Somnul este una dintre părțile esențiale ale vieții noastre de zi cu zi. Un somn de noapte odihnitor este decisiv pentru sănătatea noastră, oferind corpului...
Cum să mănânci sănătos, fără să cheltui o avere / Sfaturi de la specialiști în nutriție
Cei mai mulți oameni cred că să mănânci sănătos te costă o avere. Un raport din 2023 care a chestionat 2.013 consumatori din Regatul Unit...
Bananele sunt constipante sau laxative? Sunt pline de fibre, dar diferența o face stadiul de coacere
Bananele sunt dintre cele mai cunoscute fructe în toată lumea, alături de mere și portocale. Însă mulți oameni încă se întreabă dacă bananele sunt constipante...
Ceaiuri ușor de procurat care ar putea fi eficiente împotriva constipației / Pot fi culese direct de pe câmpurile din România sau plantate în grădină
Aproximativ 12% dintre persoanele din întreaga lume au raportat că suferă de constipație, potrivit National Library of Medicine. Afecțiunea poate avea cauze…
Unde mănâncă Katie Parla, regina gastronomiei din Roma, în orașul ei natal
Autoarea Katie Parla și-a dedicat viața mâncării romane și urăște capcanele turistice. Iată care sunt alegerile ei din interior, de la mâncarea reconfortantă de la...
Alimente care pot scădea tensiunea arterială / Nu e nevoie de o dietă strictă, ci doar să consumi zilnic aceste alimente gustoase
Alimentele prietenoase cu inima pot scădea tensiunea arterială la persoanele hipertensive. Consumul de alimente bogate în nutrienți precum potasiul și magneziul poate fi deosebit de...
Batch cooking, conceptul la modă în bucătăria vestică. Cum să stai mai puțin în bucătărie
Batch cooking, conceptul la modă în gospodăriile din Vest este gătitul în cantități mai mari de mâncare pentru a putea păstra o parte pentru mai...
Te ajută fulgii de ovăz să ai scaun dimineața? Alte soluții eficiente pentru a merge la toaletă
Dificultatea de a avea un tranzit intestinal dimineața vă poate da peste cap întreaga zi. Acest lucru nu numai că poate fi inconfortabil, dar poate...
Ce înseamnă boala ficatului gras, ce ai voie să mănânci ca să scapi de ea și în ce fel te ajută cafeaua
Boala ficatului gras non alcoolic este una dintre cele mai frecvente cauze ale bolii hepatice, în care excesul de grăsime este stocat în ficat. Boala...
Istoria vinetelor: de la „oul Diavolului„ la una dintre cele mai populare legume de pe glob. Adusă în Europa de arabi și folosită inițial de evrei
Aduse de arabi în Europa, vinetele au traversat un lung purgatoriu până să devină, azi, una dintre cele mai iubite…
Anatomia votului negativ al delegației României la AgriFish / Cum a ajuns o teză propagandistică politică de stat în sectorul agricol
România este singura țară care a respins la reuniunea Consiliului pentru Agricultură și Pescuit, AgriFish, din 24 iunie 2024, documentul propus de președinția belgiană (...
Cât de sănătoși sunt covrigii / Un nutriționist explică ce avantaje și dezavantaje aduce pentru sănătate consumul lor
Când îți este poftă de ceva sărat, covrigii sunt în general printre preferați. Sunt crocanți și se potrivesc bine cu aproape orice. Mulți oameni consideră...
Moda “Orezempic” pe TikTok: Ce cred cu adevărat experții despre consumul de apă de orez pentru pierderea în greutate
Orezempic sau ”Rice-Zempic” este o nouă băutură care circulă pe TikTok datorită afirmațiilor conform cărora poate ajuta la controlul greutății, similar medicamentelor antidiabetice și anti-obezitate....
Alimentele ultraprocesate au nevoie de avertismente de tipul celor pentru tutun, susțin oamenii de știință
Alimentele ultraprocesate (UPF) înlocuiesc dietele sănătoase „peste tot în lume”, în ciuda dovezilor tot mai numeroase privind riscurile pe care le prezintă și ar trebui...
Studiu: Consumul zilnic de multivitamine nu are niciun beneficiu pentru sănătate/ Medicii recomandă consumul de alimente sănătoase
Un studiu important a constatat că administrarea zilnică a unei multivitamine nu ajută oamenii să trăiască mai mult și poate crește, de fapt, riscul unei...
EXCLUSIV Anchetă DNA legată de certificarea, în fals, a unor livezi ca fiind ecologice / Doi inspectori au semnat acorduri de recunoaștere a vinovăției
Doi inspectori de la una dintre cele mai renumite firme de certificare în domeniul agriculturii ecologice au semnat, luna trecută,…
Cafeaua decofeinizată poate fi consumată în siguranță? Substanța chimică utilizată în producție este asociată cu cancerul, dar cât de mare este pericolul?
Grupurile de apărare a sănătății au solicitat Administrației pentru Alimente și Medicamente să elimine din alimentație o substanță chimică utilizată…
Ce soluție a găsit un fermier american din Iowa să scape de datorii: a montat turbine eoliene pe terenul său agricol
2024 nu se preconizează a fi un an bun pentru fermieri, Departamentul Agriculturii din SUA prognozând o scădere cu 25% a profiturilor. Dar unii fermieri...
VIDEO Ce punem pe masă? Puțin din toate (Ep. 2): Istoria cozonacului și vinuri românești cu identitate
Adriana Sohodoleanu, gastronom, și Cezar Ioan, fondator Vinul.ro, vorbesc, în al doilea episod al producției „Ce punem pe masă? Puțin din toate”, despre istoria cozonacilor...
Ce alimente și băuturi sunt de evitat în avion? Sfaturile însoțitorilor de bord
Fie că le place sau nu, toți cei care au călătorit cu avionul au propria părere despre mâncarea servită în avion. Aceasta include, desigur, însoțitorii...
Ciocolata pentru care oamenii călătoresc până la capătul lumii. Batonul „Can’t Get Khanafed Of It” se vinde numai în Dubai și costă 20 de dolari
Oamenii din Marea Britanie zboară până în Dubai pentru a pune mâna pe această delicatesă, iar utilizatorii de TikTok încearcă…
Te poate ajuta sau poate face inutilă toată munca ta: Când și ce să mănânci după un antrenament, pentru recuperarea musculară
Consumul de alimente care conțin carbohidrați și proteine poate fi de folos pentru susținerea musculaturii, după un antrenament bun. Experții recomandă când și ce să...
Rețetele bunicii: ciorbă de dovlecei, bună de trecut canicula
S-a întâmplat să prind și în copilărie veri ceva mai călduroase, dar fierbințeala lor era o glumă pe lângă dogoarea care a fost zilele astea...
Cum să îți alegi corect ce ulei de măsline cumperi în vacanța din Grecia
Milioane de români își petrec vacanța în Grecia și cei mai mulți dintre ei profită de ocazie ca să se întoarcă acasă și cu câțiva...
Surprinzător, dar iată de ce nu trebuie să mâncăm înghețată pe caniculă: În organism se întâmplă ceva neașteptat
Data viitoare când, pe caniculă, îți vine să iei în brațe cuția cu înghețată, ar fi bine să te gândești de două ori și să...
Ce parte din creier ne reglează temperatura corpului și ce ar trebui să mâncăm pe caniculă, ca să ne fie bine
Pe măsură ce căldura verii a devenit tot mai arzătoare, trebuie să avem grijă de dieta noastră pentru a ne face viața mai suportabilă. Potrivit...
La Boqueria. Piața din Barcelona luată cu asalt de turiști și în care localnicii nu calcă. A fost declarată ”cea mai bună piață din lume” în 2024
Cine n-a auzit de Boqueria, celebra piață din Barcelona, cea mai faimoasă din Spania și de curând cea mai spectaculoasă…
O femeie care a slăbit 90 de kilograme făcând schimbări simple a împărtășit cele două lecții cheie pe care le-a învățat despre pierderea în greutate
Leah Mancuso a slăbit 90 de kilograme în doi ani mâncând mai sănătos și făcând mai multă mișcare. Mancuso și-a…
Ceaiul nr. 1 pentru a merge la toaletă când sunteți constipați, recomandat de un dietetician
Constipația poate fi inconfortabilă și poate interfera cu activitățile zilnice. În timp ce remediile comune includ alimente bogate în fibre, exerciții fizice și suc de...
Umilul cartof este „leguma perfectă”, dacă îl mănânci corect – analiză Wired
În 1996, americanii au atins un nivel maxim al consumului de cartofi, consumând 64 de kilograme de persoană pe an. Cu toate acestea, până în...
Să scufunzi o înghețată într-o cafea espresso. Desert sau cafea? Cu siguranță, un concentrat de plăcere care răcorește. Cum prepari un affogato al caffè
Gelato affogato al caffè, înghețată scufundată într-o cafea. Înghețată de vanilie, cafea espresso. Cafea aromatizată, uneori, cu un strop de…
Gustarea, oarecum neașteptată, pe care pariază un gastroenterolog pentru sănătatea intestinală / Ea nu pune alimentele fermentate pe primul loc
Pentru a vă susține sănătatea intestinală, este esențial să mențineți o dietă sănătoasă cu alimente prietenoase cu intestinele. Aceasta include fructe, legume și alimente bogate...
Cât de multă proteină este prea multă? 6 semne că ar trebui să reduci consumul, potrivit dieteticienilor
Proteinele sunt unul dintre cei trei macronutrienți de care corpul nostru are nevoie pentru a funcționa. Ele sunt responsabile pentru susținerea funcției imunitare, a funcției...
„Războaiele alimentare” de la Euro 2024: Albanezii au rupt spaghete în fața italienilor, iar austriecii au distrus baghete sub ochii francezilor
Mai întâi au fost fanii albanezi care și-au ironizat rivalii italieni, rupând spaghete nefierte în fața lor. Apoi, austriecii le-au…
Alimentara de acasă: Ce produse naționale se vând cel mai bine în magazinele deschise în comunitățile românești din Spania
Noi cei trecuți de vârsta medie le spunem „alimentare” magazinelor românești de aici, din Spania. Poate e și un fel de nostalgie, dar și seamănă...
Vrei să ai abdomenul (mai) plat? Iată 20 de alimente care te scapă de balonare
S-a demonstrat că multe alimente ajută la prevenirea balonării prin prevenirea retenției de lichide dar și prin îmbunătățirea sănătății intestinale. Balonarea este o problemă frecventă,...
Vrei să încetinești îmbătrânirea? Urmează dieta bărbaților japonezi mai în vârstă, spune un nou studiu
Un studiu realizat de University of California, Los Angeles (UCLA) în colaborare cu medici japonezi a descoperit că sunt câteva ingrediente specifice care contribuie la...
NYT: Secretele unui prânz perfect la birou / Această masă ar trebui să reprezinte aproximativ 25% din necesarul caloric zilnic
Echilibrarea unui prânz nutritiv în timpul unei zile de lucru aglomerate este esențială, dar adesea neglijată. Sărirea prânzului sau alegerea mâncării de tip fast-food poate...
6 alimente care te protejează de efectele nedorite ale soarelui / Afinele împiedică deteriorarea pielii
Toată lumea știe că, vara, sub soarele arzător, trebuie să aplice creme cu factor de protecție solară pentru a bloca razele UV, dar există un...
Ce să mănânci la meci fără să te îngrași. 3 idei pornind de la pizza, fără multe calorii și fără gluten
Probabil nimic nu se compară cu pizza în materie de plăcere a papilelor gustative, iar la un meci e una din mâncărurile ideale. Alături, nu...
Trei rețete de salată bogată în proteine, care te vor ajuta să slăbești. Și gustoase, și hrănitoare, și ușor de făcut
Salatele în general au reputația că nu sunt sățioase și nici gustoase. Cel puțin nu îngrașă, am putea spune. Dar specialiștii susțin că, de fapt,...
VIDEO Ce punem pe masă? Puțin din toate (Ep. 1): Despre vinurile medaliate și meniurile de eveniment „scandaloase”
Adriana Sohodoleanu, gastronom, și Cezar Ioan, fondator Vinul.ro, vorbesc în acest episod al podcastului „Ce punem pe masă? Puțin din toate” despre concursurile de vinuri...
EURO 2024 gastronomic, 17 iunie: Borș de perișoare (România) vs. Borscht (Ucraina) / Rețete pentru cele două preparate
„Româniaaa, Româniaaa, ole, ole, ole!”. Meci de foc pentru Naționala noastră, astăzi de la 16:00, pe stadionul Allianz Arena din München unde întâlnim selecționata Ucrainei...
Studiu recent: cele mai sănătoase 5 alimente din lume. La unele dintre ele putem avea ușor acces
Alimente sănătoase, cele mai sănătoase? Conform unui studiu recent din American Journal of Public Health, există cinci alimente care mâncate cu regularitate, pot contribui la...
7 alimente pentru un creier sănătos recomandate de un psihiatru expert în nutriție, școlit la Harvard / Există o legătură strânsă între creier și intestin
Dr. Uma Naidoo, psihiatru format la Harvard, expert în nutriție și chef, subliniază că vă puteți îmbunătăți sănătatea creierului și…
EURO 2024 gastronomic, 16 iunie: Karađorđe Schnitzel (Serbia) vs. Fish & chips (Anglia) / Cum gătești cele două preparate
Al doilea meci al grupei C de la EURO 2024 va începe la ora 22:00 și se va disputa pe Veltins Arena, în Gelsenkirchen. La...
Consumul de pește mic te poate ajuta să trăiești mai mult, potrivit unui nou studiu din Japonia
Peștele poate fi o parte importantă a unei diete echilibrate, iar un nou studiu din Japonia evidențiază beneficiile peștilor mici în mod special. Conservele de...
EURO 2024 gastronomic, 15 iunie: Fondue (Elveția) vs. Gulaș (Ungaria) / Rețete pentru cele două preparate
Astăzi, de la ora 16:00, are loc cel de-al doilea meci din Grupa A de la Euro 2024, în care Ungaria va înfrunta Elveția. Primul meci...
Rețetele bunicii: Fasole verde cu piept de vițel și un iz de vară timpurie
Nana era responsabila peste grădina de pe lângă casă, de unde bunica își lua o bună parte din legumele de care avea nevoie pentru a...
Un chef din insula grecească Icaria, unde oamenii ajung frecvent să trăiască 100 de ani, împărtășește 2 rețete pentru longevitate
Diane Kochilas, bucătar și autor, trăiește între Grecia și SUA, dar Icaria este casa ei spirituală. Icaria este o zonă albastră, unde unul din trei...
Dieta sănătoasă poate fi stricată cu doar câteva alimente ultraprocesate. Riscul de AVC crește serios
Despre alimentele ultraprocesate s-a tot vorbit în ultimii ani, în special de când s-a putut dovedi că fac extrem de mult rău sănătății. Un nou...
Nigella Lawson, critic culinar și vedetă TV internațională, recomandă o carte de bucate românească / Recent, ea a promovat plăcintele ardelenești
Nigella Lawson este una dintre cele mai influente personalități din lumea gastronomică. Critic culinar, autoare de cărți de bucate devenite…
Un bărbat a murit în Suceava, înecat cu un cârnat, în fața unui magazin alimentar / VIDEO: Ce poți face când te îneci cu mâncare și ești singur
Un bărbat din satul Demăcușa, comuna Moldovița, a murit duminică pe terasa din fața unui magazin alimentar, după ce s-a…
10 Mâncăruri pe care nu trebuie să le ratezi în Germania la Euro 2024 / Currywurst-ul și tortul de cireșe Pădurea Neagră, printre recomandări
Participarea la Euro 2024 în Germania nu înseamnă doar urmărirea meciurilor de fotbal spectaculoase, ci și descoperirea deliciilor culinare locale.…
Cele mai bune 7 alimente bogate în calciu care nu sunt lactate, conform nutriționiștilor
Este posibil să îți îndeplinești necesarul de calciu fără să consumi lactate. Publicația EatingWell prezintă șapte alimente sunt pline de nutrientul crucial pentru menținerea sănătății oaselor și...
O criză ascunsă, post-Brexit: Fermierii britanici dezvăluie lupta lor dublă, cu schimbările climatice și sănătatea mintală
Schimbările climatice au făcut ca Marea Britanie să fie mai umedă, iar fermierii au plătit prețul, transmite publicația The Conversation. Iarna lui 2023 a fost una...
ANPC a închis temporar mai multe restaurante din Aeroportul Otopeni
ANPC a închis temporar mai multe restaurante de pe Aeroportul Otopeni în urma unui control, potrivit unui mesaj publicat pe o rețea de socializare de...
Care este diferența dintre vegan și vegetarian? / Variațiile, precum dietele lacto-ovo-vegetariană sau flexitariană, explicate
Dietele vegane și vegetariene sunt bazate pe plante. Ambele includ alimente vegetale, cum ar fi fructele, legumele, leguminoasele și cerealele integrale, transmite The Conversation. Totuși, există...
Cele mai bune 7 alimente bogate în proteine pe care să le mănânci la micul dejun, potrivit dieteticienilor
Multe dintre opțiunile tradiționale pentru micul dejun – pâine prăjită, cereale, covrigi și produse de patiserie – sunt bogate în carbohidrați și sărace în proteine....
Singurul primar al Bucureștiului care are o prăjitură dedicată / Cum se face desertul Șuvița lui Băsescu, „o prăjitură complexă și consumatoare de timp”
Traian Băsescu a fost și primar al Capitalei și europarlamentar, adică exact funcțiile pentru care românii votează astăzi. Totuși, fostul…
Proteina „zgomotoasă”: De ce nu trebuie consumată carnea roșie înainte de o seară romantică
Ceea ce mâncăm pe parcursul zilei poate influența mirosurile pe care le emitem mai târziu în acea noapte – în bine sau în rău. Seara...
Consumul controversatului cartof ar putea fi legat de o viață mai lungă, potrivit unui nou studiu / Trebuie, însă, să fie gătit într-un anumit mod
Potrivit unei noi cercetări publicate în Journal of Nutrition, includerea mai multor cartofi în dietă ar putea fi legată de un…
Studiu amplu în Italia: trei linguri de ulei de măsline pe zi scad cu un sfert riscul de deces din cauze tumorale și cardiovasculare
Trei linguri de ulei de măsline pe zi reduc semnificativ riscul de deces din cauze tumorale și riscul cardiovascular. Dacă studiul efectului său la nivel cardiovascular a...
Lămâile, cinci beneficii pentru sănătate / Pot reduce riscul bolilor de inimă sau preveni apariția pietrelor la rinichi
Lămâile au numeroase beneficii pentru sănătate care pot avea un impact pozitiv asupra multor părți ale corpului. Iată doar câteva dintre aceste beneficii.
Producător de vinuri din România, atac la adresa concurenței de peste Prut: A eticheta un vin produs în R. Moldova cu marca „Ceptura” este o fraudă / Oficiul Viei și Vinului de la Chișinău: Exporturile sunt conform cerințelor UE. Am suferit anterior, când Rusia a lansat acuzații neprobate
…
Mâncatul la această oră este asociat cu o creștere semnificativă în greutate, sugerează un nou studiu
Un nou studiu a urmărit să înțeleagă și să rezolve „dezalinierea circadiană”, transmite publicația The Healthy. Postul intermitent a luat cu asalt lumea sănătății, promițând...
Tania Fântână, nutriționist: Pot slăbi doar mergând la sală, chiar dacă mănânc la fel de mult și prost?
Atunci când îți dorești să slăbești, cauți soluții. Și pentru că de obicei nu vrem să umblăm „din prima” la ce ne doare cel mai...
Nu e vorba numai de o alimentație sănătoasă. Aceste patru lucruri vă vor maximiza șansele de a ajunge să trăiți 100 de ani – expert în longevitate
Se știe că o alimentație sănătoasă este extrem de importantă pentru a avea o sănătate bună și pentru a nu…
Grăsimea care îți poate reduce riscul de moarte timpurie / Acest ulei este, de asemenea, bogat în acid oleic, care poate scădea colesterolul și reduce inflamația
Există mai mulți factori care pot influența cât de mult trăiești. Persoanele care fac exerciții fizice se pot aștepta să…
Cum au ajuns celebrele tarte portugheze „Pastel de nata” să fie produsul de patiserie preferat la Bruxelles: „Ocupă un loc special în istoria Europei”
O inițiativă lansată anul trecut se răspândește rapid la Bruxelles și nu numai, după ce a fost susținută de oficiali…
Rețetele bunicii: „Ciorbă roz”, de mor copiii de poftă
Tatăl bunicii a fost jandarm detașat, după Unire, de la Tulcea natală în Basarabia, mai exact la Ismail. Spre deosebire de cunoscutul mit al „jandarmului...
„Un fel de magie”: Vești bune pentru iubitorii de brânzeturi. La Paris se deschide primul „Musée du Fromage”
„En faire tout un fromage.” La propriu. Este logic ca fondatorul unui nou muzeu al brânzei din Paris să aibă ca imagine de profil pe...
Cum protejează dronele maritime ucrainene aprovizionarea globală cu alimente
Războiul ruso-ucrainean a perturbat în mod semnificativ exporturile de cereale ale Ucrainei, ceea ce a dus la creșterea prețurilor mondiale la produsele alimentare și la...
Topul celor mai bune 20 de orașe din lume pentru gurmanzi – Time Out
Unii călători aleg un city break în funcție de oferta culturală a destinației – făcând o listă scurtă a celor mai bune muzee și galerii...
Femeile care au urmat această dietă au trăit mai mult / Nutriționist: Este o dietă „de aur”
Un nou studiu, care a urmărit peste 25.000 de femei timp de un sfert de secol, a constatat că, cu cât modelele lor alimentare erau...
Rețeta de cină, care nu necesită gătire, preferată de un dietetician pentru pierderea în greutate
Cel mai bun lucru despre la fără gătit? Sunt ușor de preparat în timpul săptămânilor aglomerate. Un exemplu este salata Niçoise. Cu această rețetă la...
Nutriționiștii spun că ar trebui să mănânci acești 2 carbohidrați complecși în fiecare zi, pe măsură ce îmbătrânești / Îți accelerează metabolismul
Carbohidrații complecși, care se găsesc adesea în cereale integrale, leguminoase, legume și fructe, sunt componente esențiale ale unei diete echilibrate.…
Taylor Swift cheltuiește o sumă incredibilă pe mâncare pentru echipa turneului Eras din Europa: 300.000 de dolari pentru doar două etape
Când vine vorba de echipa sa de turneu, Taylor Swift nu se uită la bani. Vedeta este dispusă să cheltuiască și ultimul bănuț pentru a...
Adio suc de portocale? Preţul în creștere al fructului, din cauza schimbărilor climatice, îi obligă pe producători să ia în calcul alte fructe
Preţurile sucurilor de portocale au urcat la noi maxime record, pe fondul constrângerilor persistente de aprovizionare, împingând industria în regim…
Guvernul a anunțat programul Rabla pentru tractoare / Bugetul alocat este de 500 milioane lei
Premierul Marcel Ciolacu a anunțat că va fi derulat programul Rabla pentru tractoare. „În premieră, finanțăm prin Fondul pentru mediu, programul „Rabla pentru tractoare”. Susținem...
Cinci alimente „rele” care, de fapt, te pot ajuta să slăbești
Anumite alimente au o reputație negativă nejustificată. Când oamenii vorbesc despre aceste alimente, folosesc cuvinte precum „rău” și „creștere în greutate”. Dar acest lucru nu...
Ar trebui să clătiți somonul înainte de a-l găti? Iată ce spun experții
Ați scos somonul din ambalaj. Poate fi gătit direct sau ar trebui să-l spălați mai întâi? „Unora le place să își clătească bine somonul înainte...
Cum să alegi tomatele la piață sau supermarket: 5 sfaturi de la un producător de legume bio / De ce nu trebuie să le păstrezi la frigider
Lucian Dragomir, primul producător de legume bio din Brașov, le oferă cititorilor G4Food câteva ponturi pentru a alege cele mai bune tomate atunci când merg...
Este sănătos să mănânci avocado în fiecare zi? Este bun fructul pentru slăbit? / Informații interesante despre acest superaliment
Se spune că un măr pe zi ține doctorul departe, dar există un alt fruct care poate face minuni pentru sănătatea ta atunci când este...
Care este cel mai sănătos condiment? Nutriționiștii împărtășesc alegerea lor numărul 1 și pe cele de evitat
E greu să ne imaginăm hot dog-urile, hamburgerii și cartofii prăjiți fără condimente, dar acestea pot adăuga pe furiș calorii, grăsimi, sare și zahăr la...
Acesta este micul dejun bogat în proteine pe care Selena Gomez îl mănâncă în fiecare zi / I-l pregătește iubitul ei, Benny Blanco
Benny Blanco, iubitul Selenei Gomez, îi pregătește actriței și cântăreței un mic dejun bogat în proteine „în fiecare zi”, transmite publicația EatingWell. Blanco, producător de...
Substanţele nutritive care pot încetini îmbătrânirea creierului / Ce au descoperit oamenii de ştiinţă într-un nou studiu
Un nou studiu a identificat anumite modele de biomarker nutrienţi, care sunt promiţătoare şi au asocieri favorabile cu măsurile de performanţă cognitivă şi de sănătate...
Mâncarea dictatorilor: Cu ce l-a servit Lukașenko pe Putin în vizita recentă din Belarus / Ce sunt machanka, cholodnik și draniki
Președintele rus Vladimir Putin a vizitat Belarus pentru 25 de ore, dintre care 14 ore Lukașenko și Putin au lucrat și au comunicat, relatează Agenția...
6 dintre cele mai bogate în antioxidanți băuturi, potrivit dieteticienilor
În timp ce vă plimbați prin raionul de băuturi, este posibil să observați o mare de băuturi care concurează pentru a vă atrage atenția. De...
Masa dictatorilor: cu ce l-a servit Lukașenko pe Putin în recenta vizită a liderului rus în Belarus / Machanka cu clătite, cholodnik și draniki
Președintele rus Vladimir Putin a vizitat Belarus pentru 25 de ore, dintre care 14 ore Lukașenko și Putin au lucrat și au comunicat, relatează Agenția...
Consiliul Concurenţei va lansa o variantă simplificată a Monitorului preţurilor / Platforma va include doar produsele de bază ale căror preţuri sunt plafonate
Consiliul Concurenţei va lansa curând o variantă simplificată a Monitorului preţurilor, care va conţine doar produsele de bază ale căror preţuri…
7 alimente sănătoase care sunt dăunătoare dacă le mănânci în cantități mari
Aceste alimente sunt toate incredibil de sănătoase. Dar doar pentru că pot fi OK în cantități mici, asta nu înseamnă că în cantități mai mari...
Alimentul cu cel mai mare impact asupra sistemului imunitar, dezvăluit de un dietetician
Alimentul numărul 1 care stimulează imunitatea este ardeiul gras roșu, potrivit editorului de nutriție de la publicația Today.com, Natalie Rizzo, care este și dietetician autorizat. Mulți...
Care sunt alimentele ultraprocesate pe care trebuie să le eviți cel mai mult, potrivit unui studiu făcut de-a lungul a 30 de ani
Consumul de alimente ultraprocesate este asociat cu un risc precoce de deces, potrivit unui studiu făcut de-a lungul a 30 de ani – dar diferite...
Carne de calitate, două tipuri de salsa și o rețetă simplă: Cum a câștigat un stand de taco din capitala Mexicului o stea Michelin
Celebrul Ghid Michelin îi ajută pe gurmanzi să descopere cele mai bune restaurante din lume, acordându-le râvnitele stele Michelin. Multe dintre restaurantele de pe listă...
Iată care este cea mai bună dietă pentru a-ți menține creierul tânăr, potrivit cercetătorilor în neuroștiințe – BBC Science Focus
Urmând o dietă populară (și delicioasă) ai putea obține un nutrient care menține creierul tânăr, potrivit unui nou studiu citat de BBC Science Focus. De la...
Un oncolog recomandă legumele din această familie pentru reducerea riscului de cancer / Acestea conțin substanțe fitochimice care încetinesc creșterea cancerelor
În ciuda faptului că majoritatea oamenilor știu că este important să mănânce legume, puțini sunt cei care consumă cantitatea recomandată.…
Micii românești au ajuns în Peru, în meniul restaurantului Manos Rumanas / Muștarul, înlocuit cu sosuri locale
Smaranda Cojocaru și soțul ei, Luis Antonio Deza, au deschis în Peru un restaurant numit Manos Rumanas (Mâini Românești – trad.), în care servesc inclusiv...
Top 3 mituri culinare combătute de Dan C. Vodnar, profesor de Gastronomie Moleculară şi Biotehnologii Alimentare
Miercuri, 29 mai, de la ora 12.00, la standul Editurii Corint de la Bookfest, Salonul Internațional de Carte, va avea loc lansarea volumului „Ştiinţă cu...
O femeie a spus ce a mâncat în fiecare dimineață la micul dejun în perioada în care a slăbit 45 de kg / Specialiștii aprobă combinația ei
Un mic dejun echilibrat este esențial pentru oricine dorește să atingă sau să mențină o greutate sănătoasă. Din nefericire, multe dintre opțiunile populare pentru micul...
Tania Fântână, nutriționist: Alimente care susțin o viață sexuală bună / Patru aspecte de luat în seamă / Nu neglijați banala apă!
Vine o vreme în viața unui om în care începe să-și pună întrebări. Despre el, despre viață, despre sensul agitației de zi cu zi. Perioada...
Rețeta de ovăz numărul 1 a unui dietetician pentru pierderea în greutate
Dacă vrei să slăbești, este timpul să ieși din rutina tipică a micului dejun. Cheia este stabilirea unor opțiuni de mic dejun sănătoase, dar satisfăcătoare,...
Un ananas care costă 400 de dolari este vândut în SUA / Crește piața fructelor premium
Ananasul care costă 400 de dolari este vândut în Statele Unite, iar acesta este un subiect controversat. Unii oameni susțin că fructul este prea scump,...
Asociaţia producătorilor ucraineni de zahăr cere suspendarea livrărilor către UE / Cota stabilită de Comisia Europeană a fost atinsă
Ucraina a exportat deja spre Uniunea Europeană întreaga cantitate de zahăr care i-a fost atribuită pentru întregul an 2024, în cadrul sistemului de cote UE,...
Când bucătăria înseamnă viață. Pizzerii unde lucrează aproape exclusiv persoane cu autism
Nico Acampora fusese toată viața activ în domeniul educației, dar când copilul său cu autism a început să crească și el a început să își...
Micul trece oceanul: Marca „Litălși”, lansată luna viitoare la New York. Producătorul din Brașov a investit 1,5 milioane de euro în proiect
Carmolimp, un producător de carne din Brașov, a investit peste 1,5 milioane de euro în dezvoltarea gamei de mici „Litălși”, care va fi lansată luna...
Un neurolog a spus ce mănâncă aproape zilnic la prânz pentru a preveni apariția bolii Alzheimer
Alimentele ne pot ajuta să ne menținem inimile sănătoase, glicemia în limite normale și ne pot face picioarele să se miște rapid spre un nou...
VIDEO Jennifer Garner spune că această rețetă simplă, cu doar două ingrediente, „îți va face viața mai bună”
Actrița Jennifer Garner a prezentat, pe contul său de Instagram, o rețetă simplă, cu doar două ingrediente – unt de arțar. „Iată ceva care îți...
Cum poate ajuta alimentația sănătoasă la combaterea durerilor cronice / Dieta mediteraneană, o posibilă soluție pentru durerea de spate
Noi cercetări arată că anumite planuri dietetice ar putea ajuta la reducerea inflamațiilor, ceea ce îi poate ajuta pe oamenii care suferă de dureri cronice,...
Rețetele bunicii: Cremșnit cum făcea bunica doar o dată-n an
De câte ori am mâncat cremșnit de cumpărat, chiar şi de la cofetării cu pretenţii, am fost dezamăgită.
VIDEO Rețetele Juanitei: Paella Valenciana – rețeta clasică a unui preparat secular
Astăzi vom prepara împreuna Paella Valenciana, un orez la tigaie cu carne de pui, iepure, legume și arome specifice Mediteranei. Paella a fost menționată pentru prima dată în...
Timbre cu miros de baghetă: Poşta franceză sărbătorește celebrul produs de panificație printr-un timbru cu microcapsule olfactive
Poşta Franceză a lansat un timbru poştal pentru a celebra bagheta, descrisă cândva de preşedintele Emmanuel Macron drept „250 de grame de magie şi perfecţiune”,...
Consumul de alimente ultraprocesate de către copii îi poate expune la un risc mai mare de probleme de sănătate, arată un studiu
Alimentele ultraprocesate pe care le consumă acum copiii i-ar putea expune la un risc mai mare de probleme cardiometabolice – cum ar fi infarctul, accidentul...
WSJ: Motivul pentru care unii chefi de sushi din Japonia plătesc 20.000 de dolari pentru un cuțit
Există o istorie lungă și profundă a fabricării cuțitelor în Japonia. Este o tradiție derivată din meșteșugul fabricării săbiilor, care a început acum peste o...
Preţurile la orez se apropie de maximumul ultimilor 15 ani din cauza condițiilor meteo nefavorabile / Orezul este o materie primă de bază la nivel mondial
Vremea afectează încă odată piaţa orezului, ducând preţurile la acest aliment de bază la cel mai ridicat nivel din ultimii…
Cum poți prepara o salată sănătoasă, potrivit unui dietetician / Salata nu trebuie privită ca un fel secundar de mâncare
O grămadă rece și moale de verdeață? Același amestec de roșii tocate, castraveți și ceapă? Salatele pot fi făcute mult mai interesante, păstrându-le în același...
INTERVIU Ce trebuie să știm când citim o etichetă. Ne spune Dana Pop, doctor în biotehnologii alimentare / Care sunt cele mai mari capcane de pe o etichetă?
Dana Pop este unul dintre cei mai importanți și activi specialiști din industria alimentară, membră în diferite jurii de specialitate…
De ce nu au gust cireșele care se găsesc acum pe piață? Explicația agronomilor din Iași: ”Nu au avut timp să acumuleze zahăr”
Multe persoane se plâng că majoritatea cireșelor de acum sunt apoase şi fără gust, în ciuda prețului excesiv de mare. Ce spun specialiștii despre asta?
Tania Fântână, nutriționist: Ce este nutriția personalizată? / Când înaintezi în vârstă slăbitul nu mai funcționează după aceleași reguli ca la 20 de ani
Nutriția personalizată se referă la sfaturile venite din partea unui specialist și care țin cont de particularitățile tale. Atât în…
STUDIU: Aceste patru tipuri de alimente ar putea reduce riscul de demență
Cercetările au arătat că unele alimente pot încetini îmbătrânirea la nivel celular. Fructele și legumele, în special, au fost asociate cu o incidență mai mică...
Este în regulă să consumi doar banane la micul dejun?
Mulți oameni mănâncă banane la micul dejun, datorită portabilității lor și prețului scăzut. Cu toate acestea, unele persoane se întreabă dacă bananele sunt o opțiune...
Cooperativele agricole tinere, încă o șansă pentru agricultura din România. Poate ultima (P)
Înscrie-te la dezbaterea online cu public despre cum putem salva acest sector vital Ce viitor (mai) are agricultura din România în fața provocărilor secolului XXI?...
Cele mai bune și cele mai proaste sosuri de salată pentru cei care doresc să slăbească, potrivit dieteticienilor
Salata este o masă recomandată când încerci să slăbești, deoarece tinde să fie mai săracă în calorii și conține o mulțime de nutrienți. Dar să...
STUDIU: Petrecerea de mai mult timp într-un cadru natural te poate face să mănânci mai sănătos
Petrecerea de timp într-un cadru natural poate determina oamenii să ia decizii sănătoase în ceea ce privește stilul de viață, mai ales când vine vorba...
5 metode populare de post intermitent – avantaje și dezavantaje / Pentru cine nu este recomandată această metodă
Postul intermitent a fost una dintre cele mai populare tendințe de sănătate din ultimul deceniu. Unii oameni susțin acest model alimentar deoarece spun că îi...
Este apa tonică, folosită în multe cocktail-uri, o băutură sigură? Ce este chinina, efectele sale secundare și posibilele beneficii
Apa tonică este o băutură răcoritoare care conține chinină, ce îi conferă un gust amar. Chinina este un tratament obișnuit pentru malarie. Unii oameni cred...
Zahărul din fructe poate provoca inflamații? Iată ce spun experții
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) clasifică bolile inflamatorii cronice ca fiind una dintre cele mai mari amenințări la adresa sănătății umane.
Topul celor mai accesibile restaurante cu stele Michelin din lume / Majoritatea se află în Europa
Un nou studiu a constatat că multe dintre cele mai scumpe restaurante cu stele Michelin din întreaga lume se află în Europa – dar există...
Ambalajele ”imorale” ale alimentelor nesănătoase manipulează copiii să ceară dulciuri din cauza culorilor și desenelor atractive (raport)
Ambalajele „imorale” ale alimentelor nesănătoase îi manipulează pe copii pentru a le provoca pofta de dulciuri, arată un raport citat de The Guardian.
VIDEO „Sunt obsedată de mâncare” / Dua Lipa a împărtășit ingredientul ei preferat cu conținut ridicat de proteine pe care îl adaugă la salate
Dua Lipa, cântăreața și compozitoarea premiată cu Grammy, a fost invitata de săptămâna aceasta la podcastul Dish, unde a savurat…
Fermieri din Vrancea au atacat cu pietre un punct de lansare a rachetelor antigrindină
Mai mulți fermieri au atacat, cu pietre și lemne, punctul de lansare de rachete antigrindină de la Bordeasca Veche, județul Vrancea, transmite TVR Info. Sistemul a...
Judeţul Bihor va avea o hartă interactivă a producătorilor locali / Harta va fi încărcată inclusiv cu imagini din ferme
Până în luna august, judeţul Bihor va avea o hartă interactivă cu fermele locale şi produsele lor. Harta va avea în spate o bază de...
Grepfrutul – un superaliment, sursă excelentă de antioxidanți, potasiu și fibre / Fructul ar putea ajuta la slăbit / De ce trebuie evitat de anumite persoane?
Grepfrutul este un fruct poate cel mai bine cunoscut pentru aroma sa acră, dulce-amăruie. În ultimii ani, studiile au susținut…
