Provizii pentru zile negre: Crește tendința de stocare a alimentelor în Europa / „Vedem clar că majoritatea comenzilor vin de la consumatori și companii din orașele mari”

Perturbările din comerț, schimbările climatice și conflictele din lume au reaprins interesul europenilor pentru asigurarea unor rezerve de alimente și medicamente în caz de urgență, notează Euronews., citat de G4Food.

E.R., un rezident tipic al Bruxelles-ului, cu un nivel ridicat de educație, familie și un loc de muncă stabil, a început să stocheze alimente și medicamente acasă, îngrijorat de instabilitatea actuală.

„Pentru că nu știi niciodată”, a declarat el. „Vreau să ajung la un stoc pentru 72 de ore, dar, vă rog, să nu-mi dați numele în articol”, a spus el, pentru Euractiv.

Această practică nu este neobișnuită în zonele rurale, unde accesul la magazine poate fi dificil, și este larg răspândită în Europa de Est, unde generații întregi au trăit lipsurile din perioada sovietică, precum și în Finlanda, alertată de o posibilă agresiune rusească. Totuși, într-un oraș european cu supermarketuri mereu pline, tendința de a face rezerve este o noutate.

Citește continuarea pe G4Food….