paella
VIDEO Rețetele Juanitei: Paella Valenciana – rețeta clasică a unui preparat secular
Astăzi vom prepara împreuna Paella Valenciana, un orez la tigaie cu carne de pui, iepure, legume și arome specifice Mediteranei. Paella a fost menționată pentru prima dată în...
Fermierii spanioli avertizează că orezul din care se face paella va dispărea din cauza interzicerii utilizării unui pesticid în UE
Un soi de orez spaniol care în mod tradiţional este utilizat pentru a găti paella este ameninţat de o ciupercă, după ce Uniunea Europeană a...
Te-ai gândit vreodată că mănânci greșit paella? Șase lucruri pe care trebuie să le știi despre gastronomia iberică
Mulți oameni cred că știu ce este și cum se prepară paella. Orezul de culoare ruginie. Marginile crocante. Midiile, sau creveții, așezate cu grijă în...