Tradiţionalul balmoş, vedeta festivalului din Corbu (Harghita) din acest weekend / ”Începem cu balmoș, cu tocăniță la ceaun, cu un berbec la proțap și nelipsiții mici și bere”

Festivalul Balmoșului va avea loc duminică, în comuna Corbu, din județul Harghita. Evenimentul este dedicat uneia dintre cele mai îndrăgite mâncăruri tradiționale românești, o mămăligă pregătită cu jintuială sau lapte, cu făină de mălai, unt, brânză și smântână, anunță Agenția de presă Rador, care citează Radio Târgu Mureș.

Preparatul ciobănesc este un produs tradițional în Transilvani și Bucovina. Festivalul va reuni specialiști în balmoș care au primit rețetele de la părinții și bunicii lor, crescători de animale, iubitori de muzică tradițională, a spus pentru Radio Tg.Mures primarul comunei Corbu, Romeo Țepeș-Focșa:

„Este un festival, în primul rând, culinar, cu produse tradiționale, începem cu balmoș, cu tocăniță la ceaun, cu un berbec la proțap și nelipsiții mici și bere pentru toată lumea. Avem și un program artistic, avem un line-up interesant cu interpreți de muzică populară atât din zona Ardealului, cât și din Bucovina și Neamț”, spune Romeo Ţepeş-Foca.
Festivalul va avea loc în centrul comunei Corbu, iar vizitatorii vor putea degusta toate produsele tradiționale specifice zonei, pe acorduri de muzică populară.
Programul artistic va fi oferit de Ioan Cristian Țăran, Grupul vocal – instrumental Piatra Șoimului din Câmpulung Moldovenesc și Cătălin Maximiuc, Liliana Oncioiu, Livia Harpa și Grupul „Flori Toplițene„ Gheorghe Sorea, Gabriela Teișanu, Mihaela și Ciprian Istrate, Mariana Stănescu – Verman, Cristian Fodor, Paula Hriscu, Ecaterina & Pop Band.