Un nou produs românesc va obține certificare europeană – Salamul de Nădlac / Anunțul Ministerului Agriculturii

Salamul de Nădlac, un produs tradițional românesc cu o rețetă transmisă din generație în generație, a intrat în procesul de înregistrare într-un sistem de calitate european. Anunțul a fost făcut de Ministerul Agriculturii, care subliniază, într-o postare pe Facebook, autenticitatea gustului și respectarea tradițiilor strămoșești în procesul de preparare, transmite G4Food.

Acest demers reprezintă o oportunitate importantă pentru promovarea produselor locale și a patrimoniului culinar românesc pe scena europeană. Recunoașterea oficială a Salamului de Nădlac în cadrul unui sistem de calitate european va contribui la creșterea vizibilității și la susținerea producătorilor locali.

Citește integral pe G4Food.