Un orădean e „Cavaler al șampaniei” în Brescia, unde a deschis un local specializat în vinuri

„Vinul nu este doar o băutură, este o întreagă experienţă”, descrie orădeanul Adrian Cristian Bibarţ vechea licoare a lui Bachus, transmite Ebihoreanul.ro.

Somelierul a fost desemnat la finalul lunii trecute „Cavaler al şampaniei”, un titlu oferit de mai-marii demnitari ai Ordinului Coteaux de Champagne, format încă din secolul XVII în Franţa, la Reims, oraş din provincia unde a fost „inventat” vinul spumant cunoscut de atunci, generic, drept şampanie. Orădeanul a studiat ani întregi tainele acestei băuturi, una dintre cele mai iubite din toate timpurile.

Barman în Londra

Adrian şi-a descoperit pasiunea pentru mixology¸ arta combinării unor băuturi cu proprietăţi diferite cu scopul de a crea cocktailuri savuroase, în primii ani ai tinereţii. După ce a absolvit fostul Liceu CFR din Oradea la finele anilor 90, s-a înscris la Facultatea de Mecanică a Politehnicii timişorene, în studenţie începând să lucreze ca barman pentru a face bani de buzunar.

• Citește articolul integral pe Ebihoreanul.