Vinurile și cocktailurile preferate ar putea deveni mult mai scumpe dacă Trump impune tarife vamale

Dacă președintele Donald Trump își pune în aplicare amenințarea privind impunerea unui tarif vamal de 200% pe vinurile, șampania și alte băuturi alcoolice din Uniunea Europeană, consumatorii americani ar putea vedea o explozie a prețurilor la cocktailurile și vinurile europene, relatează The Washington Post.

Totul a început când Trump a amenințat că va riposta la planul Uniunii Europene de a impune un tarif de 50% pe whiskey-ul american. Deși Bruxelles-ul a anunțat o amânare a aplicării tarifelor până la jumătatea lunii aprilie, incertitudinea persistă — și afectează deja piața.

„Aceste companii nu pot absorbi integral costurile”, avertizează Malcolm Purinton, istoric al alimentației la Northeastern University. „Vom vedea o creștere a prețurilor. Sunt atâtea branduri europene pe care oamenii le consumă frecvent fără să-și dea seama de proveniență.”

Ce băuturi sunt vizate?

Cele mai afectate ar putea fi:

• Vinurile franțuzești și italiene – inclusiv Bordeaux, Chianti sau Prosecco

• Șampania

• Lichioruri iconice precum Cointreau, Campari, limoncello sau Amaro

• Ingredientele esențiale din cocktailuri clasice, cum ar fi Negroni, Margarita, Cosmopolitan sau Aperol Spritz

„Dacă prețurile se dublează sau triplează, mulți clienți vor renunța la cocktailuri,” spune Dave Kaplan, CEO al lanțului de baruri Death & Co. din New York și D.C. „Restaurantele vor fi nevoite să adapteze meniurile sau să creeze versiuni alternative, fără alcool european.”

Barurile se pregătesc deja

Multe localuri au început să comande în avans stocuri mari din băuturile esențiale, în timp ce altele analizează opțiuni creative, precum:

• Eliminarea băuturilor afectate din meniu

• Crearea unor „tariff specials” – băuturi adaptate în funcție de disponibilitate

• Informarea transparentă a clienților cu privire la modificările de preț și ingrediente

„Cumpăr de obicei un produs cu 10 dolari. Dacă ajunge la 30 de dolari dintr-o dată, nu cred că mai are cineva curajul să-l pună în meniu,” explică Julius Angelini, importator de vin din Connecticut.

Impactul ar putea fi mai amplu decât pare

Chiar dacă anumite produse nu sunt vizate direct de tarife, costurile de transport pentru furnizorii americani ar putea crește, deoarece operatorii de transport distribuie prețurile pe volume mai mici.

În plus, importatorii ar putea refuza pur și simplu să mai aducă anumite vinuri și lichioruri, considerând că nu merită riscul financiar.

„Un tarif de 200% ar fi un dezastru pur și simplu pentru industrie,” avertizează Andrew Lench, fondator al Grand Vin Wine.

Cât de mare e dependența de vinurile europene?

Conform datelor IWSR, în 2023, țările UE au furnizat aproximativ o cincime din vinul consumat în Statele Unite. O ruptură în acest flux ar afecta nu doar rafturile magazinelor, ci întregul ecosistem al barurilor, restaurantelor și importatorilor.